Fundstück

Samstag, 19. April 2008

Der Unterschied eines türkisches Ladens zu einem deutschen ist wohl, ...

...das man hier live vor Ort "mal probieren " darf.
auf einem Schild entdeckte ich "grume Gurken", was sich auf Grund der Farbe und Ähnlichkeit zu den holländischen geraden Arten noch als Schreibfehler herausstellte.
doch was sind "Nispeln"???
so schlenderte ich zur Kasse und fragte den netten Herrn. Der meinte "Must probieren. " schon stand er auf und nahm mich mit zum Obstregal. "Schmecken die wie orangen, oder Zitronen?" - "Ich nix sagen, ob gut oder nicht gut, du mußt probieren." Mittlerweile waren wir an den bunten Obstkörben angekommen und er nahm eine Nispel, schälte ein wenig die Haut ab und lies mich hineinbeißen. Ich verzog lachend das Gesicht "sauer" und dann "Aber gut. Davon hätte ich gerne ein paar"
Er lachte ebenfalls und meinte, das die ersten noch bisserl sauer wären, später aber süßer würden.
An der Kasse warteten bereits geduldig noch zwei andere Kunden und ich bezahlte meine Habseligkeiten.

Im Netz erfuhr ich noch ein wenig über die Mispeln, wie man sie auch nennen kann, oder Nisperos (der Name aus Spanien)


Nísperos, Mispel, die "falschen Aprikosen" wie sie auch genannt werden, ist das erste Baumobst, welches nach dem Winter geerntet werden kann, und den Frühling ankündigt.

Die Monate April und Mai, sind die Erntemonate für diese ausserhalb Spaniens nicht sehr bekannte Frucht.

Leider ist die Haltbarkeit dieser sonnengelben Früchte sehr kurz, denn anders als bei Orangen werden Nisperos reif gepflückt.

Schnellstens müssen sie deshalb in die Kooperative, die Obstläden, auf den Markt oder zur Weiter- verarbeitung in den Betrieb gebracht werden. Hier werden die Früchte zu Likör, Honig und Konserven verarbeitet.

Was dann noch übrig bleibt, wird frisch aus der Hand gegessen. Feinschmeckern zufolge übrigens die beste Methode, Nísperos zu genießen.

Zum Verzehr muss zuerst die Haut abgezogen und der Strunk entfernt werden. Danach schneidet man die Mispel auf, und holt die einzelnen Kerne mitsamt ihrem Häutchen heraus.

Nun kann das saftige, süße, und durch eine Spur Säure sehr erfrischende Fruchtfleisch verzehrt werden. Bei dieser Prozedur empfiehlt sich eine Schürze oder große Vorsicht, denn die Saftflecken gehen nie wieder heraus.

Doch die "falschen Aprikosen" sind nicht nur sehr köstlich, sondern auch gesund, besitzen harntreibende, verdauungsregulierende und entzündungshemmende Eigenschaften, Vitamin A und C, und Mineralien wie Kalzium und Phosphor.

Gerbstoffe sind ebenfalls vorhanden, sowie ein hoher Piktingehalt, wodurch sie sich z.B. vorzüglich zum Herstellen von Konfitüren oder Marmeladen eignen.

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Mittwoch, 16. April 2008

Lied: so soll es bleiben



Wär `schön, wenn der Moment irgendwann kommen würde....
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Donnerstag, 28. Februar 2008

Wissensdurst

Da wollte mir gerade jmd was gutes tun, und gab mir den Tipp zu einer ganz besonderen Doku von vom Discovery Channel:

"Die Sexualität des Menschen "
Ich mußte herzhaft lachen, da ich die fast die komplette Reihe aus ca. 30 Teilen bereits kenne.
Ist nämlich wirklich interessant.
Ja so kennen mich meine Freunde;-)
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Mittwoch, 20. Februar 2008

Schöne Worte

In einem Single-Profil fand ich die Tage Worte, die mir wirklich imponiert habe, besonders den letzten Satz fand ich sehr ansprechend:

Doch wünschte ich mir, ich könnte manches eher begreifen, Dich wie mich gelassen nehmen und manchmal einfach nur warten bis das Leben die Antwort gibt.
Wie viel Freiheit brauchst Du? Macht Liebe unfrei, ist das der Preis? Ist Liebe das einzige, was nie zu teuer ist? Das einzige im Leben, wofür uns immer ein Stück Erfahrung fehlt?
Schenkst Du mir die Zeit, zu begreifen, welche Liebe Du brauchst?
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Donnerstag, 3. Januar 2008

Text: Meine Tränen

(von Kristiane Allert Wybranietz)


Meine Tränen
versiege nicht
in den Gewässern
der Selbsttäuschung,
stürzen nicht ins
Dunkel der Verzweiflung.

Sie spülen mich frei,
und von Zeit zu Zeit
schlimmer sie als
kleine Perlen
der Akzeptanz des Lebens.



Ich mag den Text (aber noch viel mehr von der Autorin) unwahrscheinlich gerne. Sie machen ein bisschen Mut und geben Hoffnung.
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Montag, 22. Oktober 2007

Dumbledore ist schwul

Was hab ich herzhaft lachen können heute morgen im Auto. Da brachten sie doch tatsächlich die Aussage der Harry-Potter-Autorin, dass der Professor der Schule Hogwarts schwul sei.

Klingt ja albern, aber gedacht hatte ich mir das schon ein paar Mal bei den Filmen. Nun ist es also raus und die Presse hat erst bei der Erklärung peinlichst berührt geschwiegen und ist dann in tosenden Applaus ausgebrochen. Ich finds klasse!
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Sonntag, 14. Oktober 2007

Lesetag

Lange sehnte ich mich mal wieder nach einem Buch das mich gefangen nimmt. Wohlgemerkt eines zum Umblättern, nicht zum Hören. Es hat einige Seiten gedauert bis es mich gepackt hatte, doch nun las ich die letzten 5 1/2 h "Der Schatten des Windes". Die Geschichte hat mich in ihrer Vollkommenheit und Tiefgründigkeit gepackt und den Tag vergessen lassen. Immer verwobener wurde die Geschichte, die mit dem Besuch eines Junges in einem Art Antiquar startete und doch schon viel früher auf der Zeitleiste begann.
Wer dazu noch Barcelona ein wenig kennt wandelt in Gedanken in den realen Schauplätzen durch die Straßen und fragt sich, ob das alles wirklich passiert ist.
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Mittwoch, 10. Oktober 2007

Au Backe

Morgen wird es teuer beim Aldi.
Frisch auf den Tisch: Hörbücher
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Mittwoch, 3. Oktober 2007

Augenschmaus

Beim Chinesen im Restaurant ist man kleine Karottenschnitzereien schon eher mal gewohnt. Aber beim Essen zum Mittagessen war ich doch sehr baff, so was schönes fürs Auge zu erblicken.

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Dienstag, 25. September 2007

Service-Oase

Mein Auto roch nach Benzin. Im Fahrerraum. immer beim einsteigen. Da ich das Problem schon mal hatte, und sich da ein schlauch gelöst hatte fragte ich in der Werkstatt meines Vertrauens nach. Die schauten, suchten, durchleuchtete, fuhren auf die Grube. Peinlicher Weise kamen wir dann darauf, dass es an meinem nur leicht gefüllten Benzinkanisterchen liegen könnte, der unter Druck stand.
Nebenbei fand fiel dem Merkstattmenschen A auf, dass der TÜV diesen Monat noch gemacht werden sollte und bat B doch gleich mal beim blick von der Grube aus nach Mängeln zu schauen. Mal so schnell nebenbei versteht sich. B fand auch etwas und zeigte mir eine sich langsam lösende Gummierung die eventuell moniert werden könnte. A befragte mich, wo ich denn zum TÜV gehen wurde und ich zeigte auf die gegenüberliegende Straßenseite.
Ob ich denn gleich Zeit hätte? Ich bejahte und dann meinte A er würde direkt mal rübergehen und mit dem TÜV-Mensch sprechen.

Während cih ohne termin nur 5 Minuten warten mußte, nutzte ich die Zeit und den kostenlosen Staubsauger, um das Auto ein wenig zu Entmüllen.
Der TÜV-Mensch war locker, zählte diverse kleine Mängel auf (defekte Standlichter, Heckscheibenwischer.....)stellte nochmal eben das Licht richtig ein und tauschte auch promt kostenlos die Birnchen aus.
So zahlte ich meinen bestandenen TÜV und eine Kleinigkeit für die Kaffeekasse und versprach in 2 Jahren wieder am gleichen Ort vorstellig zu werden.
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