(Killer steht wohl dafür, das seine Freundin ihm hinterher zu Füßen lag :-))

Ghosti (07:21 PM) : ich hab voll das killer frühstücks rezept gefunden
Ynnette (07:21 PM) : ? erzähl
Ghosti (07:21 PM) : rührei :-)
Ghosti (07:23 PM) : also man braucht
butter, creme fraiche, 3 eier, 2 große champignons, rispen cocktail tomaten an der rispe optional (lachs oder schnittlauch)
Ynnette (07:24 PM) : das klingt richtig lecker
Ghosti (07:25 PM) : als erstes die champignons trocken putzen, mit etwas olivenöl und salz und pfeffer auf die deckelseite in eine kleine pfanne, die tomaten können auch schon dazu das ganze bei 2-2,5 die ganze zeit vor sich hinbrutzeln lassen
Ghosti (07:26 PM) : dann am besten ne tiefe pfanne oder nen kleinen topf und nen spachtel nehmen
Ynnette (07:27 PM) : ne heimwerkerspachtel ?
Ynnette (07:27 PM) : *duck
Ghosti (07:27 PM) : platte auch nur auf 2 stellen, dann die eier und ca 70g butter also ne schöne scheibe vom block in den topf
Ghosti (07:27 PM) : ne kuchenspachtel
Ghosti (07:27 PM) : wichtig, nicht würzen
Ynnette (07:27 PM) : wieso?
Ghosti (07:27 PM) : dann möglichst gleichmäßig rumrühren
Ghosti (07:27 PM) : weil sonst das ei geschmack verliert
Ynnette (07:27 PM) : den armen eiern wird doch ganz schwindelig
Ynnette (07:28 PM) : du hast das also schon ausprobiert?
Ghosti (07:28 PM) : wichtig alle minute mal von der platte nehmen die hitze die der topf hat reicht
Ghosti (07:28 PM) : ja
so wird das ei schön fluffig
Ynnette (07:28 PM) : "fluffig" das klingt lecker
Ynnette (07:29 PM) : und was sagt dein schatz dazu?
Ghosti (07:29 PM) : wenn das ei durch zu sein scheint von der platte nehmen und einen esslöffel creme fraiche unterheben
Ghosti (07:29 PM) : die hatte das nach drei minuten weggespachtelt als eier hasser
Ynnette (07:29 PM) : hm, nun das hüftgold
Ghosti (07:29 PM) : und ich hab dauernd küsschen bekommen
Ghosti (07:30 PM) : danach dannn etwas salz und pfeffer sowie schnittlauch unterheben
Ghosti (07:30 PM) : am besten mit ne dicken scheibe schwarzbrot servieren
Ghosti (07:31 PM) : die pilze sollten dann schön braun aussehen aber gesund