Zutaten für den Teig: 300 g Margarine, 250 g Zucker, 5 Ei(er), 250 g Mehl, 1 Pck. Backpulver, 5 EL Kakaopulver (Trinkkakao), 1 Becher Schmand
Zutaten für die Creme: 2 EL Zucker, ½ Becher Sahne, 2 Pck. Vanillezucker, 1 Becher Schmand, 1 Pck. Sahnesteif
Zutaten für den Guss: 2 EL Kakaopulver (Trinkkakao), 5 EL Sahne, ¾ Pck. Puderzucker
Zubereitung:
Aus den ersten Zutaten einen Teig rühren. Den Teig teilen und getrennt auf zwei Backblechen backen. Ober-/ Unterhitze, ca. 180 C, ca. 20 min. Nach dem Backen die Kuchenböden gut abkühlen lassen.
Für die Creme die Sahne steif schlagen, Zucker und Vanillezucker dazugeben. Beim geöffneten Schmandbecher die überstehende Flüssigkeit abgießen; den Schmand zur Sahne geben und verrühren. Zum Schluss Sahnesteif dazu. Die Creme auf dem unteren Kuchenboden glatt verteilen, dann den oberen Kuchenboden auf die Creme legen.
Für den Guss Kakao, Puderzucker und Sahne verrühren. Sollte der Guss noch ein wenig zu fest sein, etwas mehr Sahne dazugeben. Guss auf den oberen Kuchenboden mit einem Messer verstreichen.
Am besten den Kuchen schon einen Tag vorher zubereiten, damit er besser "durchzieht"! Schmeckt dann besonders gut! Im geschnittenen Zustand sieht der dunkle Kuchen durch die helle Creme wie eine Milchschnitte aus. Super für Parties oder zum Mitbringen! Zubereitungszeit: ca. 20 Min.
Eier hart kochen und schälen.Zwiebel fein würfeln, Champignons in dünne Scheiben, Lachs in Streifen schneiden, Dill bis auf etwas zum Garnieren fein schneiden. Fett in einem Topf schmelzen. Zwiebel und Pilze darin anbraten. Mehl darüber stäuben, kurz anschwitzen und mit Brühe und Sahne ablöschen, Unter Rühren aufkochen. Senf zufügen und mit Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken.
Eier halbieren und mit dem Lachs in der Soße kurz erhitzen. Mit Dill bestreuen und mit restlichem Dill garnieren. Wir mögen dazu Pellkartoffeln. Das ist das Originalrezept, wie ich es mal in einer Zeitung gefunden habe. Es geht schnell, man muss nur ausprobieren, wie es am besten schmeckt. Ich mache mehr Soße, nehme auch mehr Senf und mehr als eine Prise Zucker, Kochsahne eignet sich auch gut und tiefgefrorener Dill geht auch. Wenn man keinen Lachs mag, lässt man ihn halt weg, schmeckt auch ohne.
So guten Appetit wünscht "eine der Omas" von Chaos hoch vier)
ist vor einigen Tagen schon raus. Bis jetzt habe ich aber nur von Verwandschaftsseitens der Spillis was zurückbekommen. Bin mal gespannt, ob noch was nachkommt.
Wenn mir (griechische) Geschichte jemals so vermittelt worden wäre.....
Gerechnet habe ich mit einer Kabarettshow, wie man sie von Bodo Wartke eben erwarten kann. Gewundert haben wir uns nur, das auf dem Programmflyer Bodo mehr nach Richi ausschaut und weniger nach Bodo.
Gezeigt bekommen haben wir ein vollständiges Drama, gespielt in einer Einmannvariante.
Da ich bereits in Delphi war, konnte ich mit den Schauplatz des Orakels sehr gut vorstellen.
Bodo als cooler Ödipus, braver Schwager Kreon, tuffigem Prister und anderen Charakterrollen. Die Sphinx ("wie Pfingsten nur mit "s" ") ist besonders liebreizend dargestellt und man hadert mit ihr, bevor sie nach des Rätsels Lösung („Es ist am Morgen vierfüßig, am Mittag zweifüßig und am Abend dreifüßig." ) sich von den Klippen/ der Bühne stürzt. Und den Tod von Lokaste am Seil fand ich Pantomimisch besonders eindrucksvoll. Bodo hat nicht nur mit dem kompletten Text, meine absolute Hochachtung verdient, auch die S
schauspielerische Leistung, der Witz und Ideenreichtum sind grandios.
Die Stühle des Capitols in Offenbach sind mehr als eng hintereinandergeschraubt, sodass ich nach der Pause zum Gang auswich und die Zugabe leider nicht neben Flo sitzend erleben durfte. Und doch probiert TRH nunnoch Karten zu bekommen für das andere Bühnenprogramm. Ich hoffe es gelingt. Und empfehlen kann ich Euch Bodo mal auf alle Fälle.
Und wieder sind 2 Müllsäcke ausgemistet. Teils zum Altkleiderkontainer, teils in die Kita, teils in die Restabfalltonne. Manche Dinge lagen einfach nur rum, sammelten sich an. Das 3. Ladekabel ist genauso überflüssig, wie ein altes Laufwerk. Und es hat eben doch noch ein paar Monate gebraucht, um mich von einem Spiegelvorhang von Papa zu trennen.
Es ist etwas ganz anderes nun auszusortieren mit der Fragestellung "Brauchen Wir das noch?"
Die gemeinsamen Zukunftspläne werden immer konkreter und der Gedanke daran macht Spaß.
Mich mit einem zehnjährigen über Hitler, Stauffenberg, Castro, die Normandie im zweiten Weltkrieg und die Spannungen rund um China zu unterhalten war befremdlich.
Das Gespräch war ein Einblick in seine Seele, in sein Können, seine Fähigkeiten und Interessen, die mir in diesem Ausmaß bis her nicht bewußt waren. Weil ich einfach nciht an ihn herankam. Er selbst erzählte, das er sich alleine Gedanken darum maxcht, er hätte niemanden um sich auszutauschen, wolle das eigentlich auch gar nicht.
Und was das traurige daran ist, das ich glaube, das seine Eltern sich noch viel weniger dafür interessieren, was ihren Sohn bewegt.
Acht Monate sind wir nun zusammen und heute waren wir auf der dritten gemeinsamen Beerdigung.
Heute habe ich "Danke Christine" gesagt und mich an ihrem Grab verabschiedet und bedankt, für die Zeit, die ich mit ihr hatte.
Flo lernte meine Familie auf Papas Beerdigung kennen, ich seine bei seinem Opa. Heute lernte Flo einen Großteil meiner Kollegen kennen. Das Schicksal scheint uns direkt hart zu prüfen. Doch irgendwie meistern wir auch dies.
Es sind die klitzekleinen Dinge, die uns auch an traurigen Tagen wie diesen Lächeln lassen. Seid Papas Tod bete ich wieder das "Vater Unser" , den Papa hat mir die Zeile, die mich u.a. stolpern lies für mich annehmen lassen, indem er sprach "Und führe uns durch die Versuchung" So sprach ich auch heute - zwar sehr leise- die Worte und spürte einen leichten Händedruck vom Mann an meiner Seite. Mehr braucht es da nicht, um zu spüren, das wir beide , das gleiche dachten.
Und auch wenn die Pfarrer heute in meinen Augen nicht würdigend der Toten gegenüber gesprochen haben, so spüre ich eine tiefe Dankbarkeit für die Gabe "unseren" Pfarrers, der genau die richtigen Worte bei Papas Beerdigung traf.
Auch ein Kommentar mit rabenschwarzem Humor brauchen wir uns nicht voreinander zu verkneifen.
Flo kann mit meinen Tränen umgehen. Weiß, das ich eine Vielzahl an Gefühlen lebe und drei Minuten nach meinen Tränen einem anderen Kraftgeebend in den Arm schließen kann. Damit kann nciht jeder Partner umgehen und es ist auch nciht selbstverständlich. Und ich bin neugierig auf unseren gemeinsamen weiteren Weg.
Hätte ich den Anrufbeantworter nicht direkt gelöscht, hätte ich es hier noch mal wiedergegeben.
Gottseidank war ich unter der Dusche, als ihr Anruf kam und meinen AB malträtierte.
8 Tage hätte ich mich nicht blicken lassen, sie wolle ihren Schmuck haben, ihr Portmonee. Und überhaupt hätte sie keine Wäsche mehr und sie würde im Krankenhaus verkommen. So ginge das doch nicht.
Nee, so geht das echt nicht. Was soll ich mich rechtfertigen, dennoch möchte ich 2-3 Sachen dazu schreiben.
Ihren Schmuck nahm ich ihr auf Anraten des Personals in der Notaufnahme ab, damit er ihr nicht gestohlen wird. Genauso auch das Geld.
(Den Rettungsdienstkollege, der uns beide über Stunden hinweg mitbekam meinte irgendwann zu mir "Na ihr habt ja Spaß zusammen. Wenn du nen Schnaps brauchst, dann meld dich")
Wäsche habe ich mitgenommen und in den letzten tagen gewaschen. Doch rief sie ihr "Putze" (O-Ton Oma!!" an und kommandierte sie weitere Wäsche aus der Wohnung zu bringen)
Ich habe jeden Tag bei ihr angerufen. Ihr vom Tod meiner Kollegin erzählt udn das es mir bescheiden geht, ich mich krankschreiben habe lassen und es auf der Arbeit echt hart ist.
Doch die Welt dreht sich nur um sie. "Sie ist 92" sagen viele, die sie nicht kennen. Man bedenke, dass es vor 30 Jahren nicht anders war. Doch derzeit wandelt sie sich wirklich zu einem asozialen M Drachen.
Ich werde ihr die Wäsche jetzt vor der Arbeit im Schwesternzimmer abgeben. Genauso wie Schmuck und Portmonee. Nach "Hallo"-sagen ist mir nicht zumute.
