Marmelade kochen hatte mich schon immer gereizt. Aber die Arbeit , die ich dahinter ahnte schreckte mich ab.
Dann las ich mal irgendwo, dass man aus Apfelsaft Gelee machen könne.
Nun traute ich mich endlich dran und bekam tolle Ideen zum Verfeinern und Ausprobieren. Jedesmal benutzte ich dazu den 1:2 Gelee von irgendeiner günstigen Marke.

Apfelsaftgelee:
1250 ml Naturtrüber Apfelsaft vom Aldi
ein Päckchen (500gr) 1:2 Einmachzucker
Holundersirup von IKEA (Der Topfboden war eben so bedeckt)
ein paar Blätter Frische Minze
ein Tütchen Zitronensäure


Rotweingelee:
750 ml Rotwein
1/2 Päckchen (500gr) 1:2 Einmachzucker
eine Stange Zimt
4-5 Blätter der Rosengeranie
ein Tütchen Zitronensäure

Weißweingelee:
750 ml Weißwein
1/2 Päckchen (500gr) 1:2 Einmachzucker
4-5 Blätter der Rosengeranie


Tropicgelee:
1 Tüte TK-Obst (Tropical) vom Aldi
ein Päckchen (500gr) 1:2 Einmachzucker
ein bisschen Acerolasaft
ein Tütchen Zitronensäure