Montag, 12. November 2007

Muskelkater vom Kuchenbacken?

Wenn der Herr des Hauses (Vermieter) Geburtstag hat, dann ist das gar nicht so einfach ein passendes Geschenk zu finden. Und so beschloß ich einen Kuchen zu backen.
Ein Amaretto-Apfelkuchen sollte es werden.
130 gr Zucker mit 100 gr Magariene schaumig schlagen, 2 Eier dazu, 4 Eßlöffel amaretto, 2 Äpfel klein raspeln, Backpulver, und dann das Mehl....Mehl?....250 Gramm Mehl?....Mist ! Nur noch 50 gr da.....
Wie Wo bekommt man zu abendlicherer Zeit Mehl her? Beim Vermieter selbst klingeln fand ich zu albern.
Und so stellte ich eben auf Handbetrieb um und füllte Körner in die Körnermühle. Normalerweise kommen 4 Eßlöffel für den Frischkornbrei rein, nun waren es aber 200 Gramm. Schweißtreibende Angelegenheit. Okgi telefonierte mit mir und fragte mich was ich denn da eigentlich tun würde? Frauen können eben wichtige Telefonate (weiterhin dem Okgi Daumendrück) führen UND einen Kuchen backen.
So kurbelte und kurbelte cih also erst 100, dann nochmal 100 Gramm durch die Mühle. Weizenkörner zu feinstem Mehl gemahlen.
Der Kuchen teig wurde auch richtig klasse und riechen tat er fertig gebacken noch besser.
Dann noch Guß drauf und hübsch mit ein paar Blumen dekoriert und leise vor die Tür gestellt.

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GEF (Gast) - 13. Nov, 19:21

Kuchen vor die Tür

machst du das öfter? Komm doch mal bei mir vorbei. Allerdings musst du den Kuchen dann gut verpacken, denn bei uns laufen viele Miezekatzen vor der Haustür rum. So Anfang Juni wäre gut und Amaretto-Apfelkuchen ist durchaus okay. *grins*

Bekommst du auch ein Stück ab?

Ynnette - 13. Nov, 20:19

Für Menschen , die mir wichtig sind mache ich das durchaus und gerne. Fine hat auch schon den zum Auskühlen auf die Terasse gestellten Kuchen der Nachbarn angenagt. Da hab ich dann ne Runde Entschuldigungsmuffins gebacken, was auch angenommen wurde.
Vulli - 13. Nov, 23:14

*nen blick vor die tür werf*
Soso... Nur für Menschen, die dir wichtig sind... *püh*

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